C’est en 1995 que Jean-Marie Soulage a racheté puis aménagé ce vieux mas catalan situé à Orle, enchâssé par le développement immobilier entre Perpignan et Toulouges certes, mais témoin d’une activité agricole ancestrale qui fut autrefois particulièrement importante. Le domaine fait donc désormais partie de ce qu’il convient d’appeler les vignobles de ceintures périurbaines. Une partie de ses vignes se trouve d’ailleurs sur des terres graveleuses et caillouteuses qui conviennent bien aux cépages traditionnels du Roussillon. Avec sa récente installation, Jean-Marie a pu réaliser le rêve de tout technicien, celui de cultiver ses vignes et vinifier ses propres raisins après plusieurs années d’expérience au service d’autres domaines viticoles.